Loire Atlantique Saumon Fumé

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Showing all 14 results
Saumon norvégien 2 tranches

2 tranches Norvégien

Label Prérigor qui veut dire que le produit est abattu à la commande et fileté moins de 4h après. La [...]

3.85€
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Saumon norvégien 4 tranches

4 tranches Norvégien

Label Prérigor qui veut dire que le produit est abattu à la commande et fileté moins de 4h après. La [...]

7.70€
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saumon-ecossais-4-tranches-2

4 tranches saumon Ecossais

Selon le cahier des charges, une texture de chair fine nous garantit la teneur en graisse idéale. Une fois ce [...]

8.80€
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Saumon norvégien 6 tranches

6 tranches Norvégien

Label Prérigor qui veut dire que le produit est abattu à la commande et fileté moins de 4h après. La [...]

10.00€
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Bande de saumon entière

Bande entière

Meilleur rapport qualité/prix sur toutes les origines. A vos couteaux ! [...]

39.50€
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saumon-bandes-tranchees-2

Bande tranchée

Sur commande, nous vous proposons toutes les tailles de tranches (de 25g à 100g) tranchées à la main. [...]

45.00€
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Baron de saumon à la provencal

Baron spécial apéritif

Spécial apéritif créé à la fête des mères pour remplacer le saucisson, j’ai préparé des pavés de saumons, les ai [...]

6.00€
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coffret-fetes-saumon-tranche-et-rillettes-2

Coffret spécial fêtes et cadeaux

1 bande de 10 à 12 tranches de saumon + 1 terrine de nos rillettes réalisées selon nos arrivages et avec [...]

30.00€
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Mini tranchettes de saumon

Mini tranchette

Le tranchage à la main nous permet de séparer les premières tranches de la queue et les tranchettes du collier, [...]

4.90€
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coeur-saumon-dans-feuille-de-nori-algue-2

Nori

Façon japonaise, coeur de saumon fumé roulé dans une feuille de nori (algue) à trancher et aromatiser avec une goutte [...]

6.30€
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Pavé de saumon rôti et fumé

Pavés de saumon rotis et fumés

Autant la température n’excède pas 23,6° lors de tous nos fumages, autant pour les pavés (que nous fumons sans sel) [...]

5.60€
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Rillettes de saumon au muscadet "façon maison"

Rillettes de saumon au muscadet

Réalisées selon notre propre recette. L’esprit : un saumon fumé surpuissant dont nous avons pelé les filets avant des les mettre au fumoir [...]

4.40€
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saumon-bio-irlandais-2

Saumon Irlandais

Elaboré à partir d'un saumon Irlandais bio, ce poisson à la chair très délicate que nous fumons verticalement est pendu à la [...]

8.80€
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Truite bretonne façon artisanale

Truite de Bretagne

2 petites piscicultures artisanales des Cotes d’Armor et du Finistère nous concèdent 25kg par semaine de leurs plus gros filets [...]

7.60€
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