Loire Atlantique Saumon Fumé
Saumon norvégien 6 tranches

6 tranches Norvégien

10.00€

Label Prérigor qui veut dire que le produit est abattu à la commande et fileté moins de 4h après. La fraicheur et la raideur cadavérique sont les atouts de ce saumon un peu gras mais croquant imodium chewable que l’on fume aussi bien au bois de chêne (Chênaie de Riallé) qu’au sarment de vigne du Muscadet issus de culture bio (puissant en sensation de fumée).

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Description du Produit

Label Prérigor qui veut dire que le produit est abattu à la commande et fileté moins de 4h après. La fraicheur et la raideur cadavérique sont les atouts de ce saumon un peu gras mais croquant keflex pill que l’on fume aussi bien au bois de chêne (Chênaie de Riallé) qu’au sarment de vigne du Muscadet issus de culture bio (puissant en sensation de fumée).

Tous nos produits sont issus de fermes de qualité ayant un cahier des charges, reconnues ou labellisées. L’origine est contrôlée et garantie. Les arrivages ne dépassent pas 72h après la commande et l’abattage des saumons, et 24h pour les truites (arc en ciel) de Bretagne. Les poissons sont filetés, salés et préparés dès leur arrivage. Le salage est manuel et le fumage est contrôlé en hydrométrie et en température afin d’obtenir la meilleure qualité gustative. Nos produits ont une DCC zantac tablets dosage de 24 jours.

Conseil :

Nous vous conseillons de laisser tous nos produits s’aérer un quart d’heure après l’ouverture des sacs sous vide avant de les déguster.

Ingrédients : 

Salmo salar, sel.

Origine : 

Elevé en Norvège.

Information Complémentaire

Poids 0.210 kg

Avis

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