Loire Atlantique Saumon Fumé
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coffret fêtes et cadeau saumon tranché + rillettes au muscadetcoffret-fetes-saumon-tranche-et-rillettes-grand-format-2

Coffret spécial fêtes et cadeaux

30.00€

1 bande de 10 à 12 tranches de saumon + 1 terrine de nos rillettes réalisées selon nos arrivages et avec nos saumons.

Catégories : , .

Description du Produit

1 bande de 10 à 12 tranches de saumon + 1 terrine de nos rillettes réalisées selon nos arrivages et avec nos saumons.

Tous nos produits sont issus de fermes de qualité ayant un cahier des charges, reconnues ou labellisées. L’origine est contrôlée et garantie. Les arrivages ne dépassent pas 72h après la commande et l’abattage des saumons, et 24h pour les truites (arc en ciel) de Bretagne. Les poissons sont filetés, salés et préparés dès leur arrivage. Le salage est manuel et le fumage est contrôlé en hydrométrie et en température afin d’obtenir la meilleure qualité gustative. Nos produits ont une DCC de 24 jours.

Conseil :

Nous vous conseillons de laisser tous nos produits s’aérer un quart d’heure après l’ouverture des sacs sous vide avant de les déguster.

Ingrédients : 

Saumon : Salmo salar, sel.

Pot de rillettes : Saumon (27% de saumon fumé) (POISSON), crème (LAIT), chair de POISSON, LAIT, Muscadet 2% (SULFITES), farine de BLÉ, protéines de LAIT, peut contenir des traces de CRUSTACÉ, de MOLLUSQUE, de CÉLÉRI et d’OEUF.

Origine : 

Saumon élevé en Norvège.

Information Complémentaire

Poids 0.7 kg

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